俺也来发发以前的西餐作品，蛋糕，面包，PIZZA，烤翅，小酥饼……还有泡芙，上方子拉

败家不止

冰激凌小蝎

看得口水都流出来了.

尘缘

你是个人才 鉴定完毕~~~~~~~~

Emily123321

怎么做哟？
教一下啦！

babi

走 跟俺回家吧 别到处乱跑了

六月

看起来都好吃啊

夜妆

教我们做pizza和烤翅吧。

琳琳lynn

好漂亮阿

看到就像吃

结构杨

这都会做呀！

败家不止

上午太忙了，我马上把方子写出来

败家不止

烤鸡翅方子：
鸡翅用酒,迷迭香,酱油,胡椒粉腌几个小时
上烤箱220度烤,10分钟的时候翻个面,
再烤5分钟，刷点蜂蜜后5分钟就可以出炉了

总共20分钟左右，根据翅膀的大小，时间不一定的
作料也可以根据自己的口味加减
我还做过一次，什么调料都没放，只放蚝油，味道有点甜也还不错哦

败家不止

败家不止

还有一个作品忘记发了，是泡芙，哈哈

败家不止

泡芙材料：
奶油40g，水90g，盐1g，低粉70g，全蛋180g（约3个）
泡芙做法：
1、奶油、水及盐入锅煮至沸腾后熄火；
2、低粉过筛后倒入上述水中迅速搅拌均匀；
3、再将面团加热到烫手为止；
4、离火后趁热分次加进打散的全蛋伴匀。
5、搅拌至木勺勾起会迅速落下，且木勺上之面糊呈半透明状三角形。
泡芙烤制：
1、烤箱预热210℃；
2、挤花袋挤出形状；
3、烘焙温度：200℃，约20分钟
  （或200℃约10分钟，再烤5—10分钟后静置5分钟）

败家不止

败家不止

面包方子：
材料：

1、酵母粉2小勺
2、水180克，可以用牛奶代替
3、高筋粉400克  
4、糖80克
5、盐2ml
6、鸡蛋1个
7、黄油40克（可以用色拉油代替）

做法:1以上材料混和在一起,揉成面团(要拼命的揉,揉成很有弹性的光滑的面团,俺是电动加手动揉了1个半小时以上),这个方子非常好,水和面的比例刚刚好,一点也不沾手!
     2放在温暖的地方发酵1个小时,要保持湿度.我是放在烤箱里发酵的.烤箱里放了一杯开水.记得千万不要加热哦!
     3等到面团发的有2到3倍大的时候,拿出来分成3份(我做了3个大辫子面包),揉一下,放在烤盘上松弛10分钟
     4黄油炒香洋葱和烤肠切的丁,放在一边
     5把面擀成圆饼壮,2边切成鱼刺的样子,包上刚才炒的陷,就象编辫子一样(这个我说不清楚,急死了!也没拍照片~!)
     6包好后把烤盘刷上油,面包放上面,再发酵40分钟!
     7面包上刷上蛋水(鸡蛋打散不加水),烤箱预热200度,面包进去烤20分钟~25分钟(因为这个面包太大了,多烤一会,我一直在旁边守着!)
     8拿出来开吃

败家不止

我以前还做了好多，还有牛排、芝士蛋糕、土豆泥什么的，但是都没拍PP
下个周末同事要到我家去看我做蛋糕，到时候把过程图再拍下来
西西~~~~

二货精神

好厉害啊！

败家不止

意大利小饼——玛格丽特
做法简单并且很好吃，不过热量很高
材料：
蛋黄2个——煮好的白煮蛋的蛋黄
奶油120G（即黄油）
糖60G
面粉100G
玉米粉100G
香草精1小小勺——不放也可以的
做法：
1. 奶油放软，打发，放入糖搅拌，使糖溶解，蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的奶油里，香草精也放进去，搅匀面粉玉米粉混合后过筛，也加进去，拌匀
2.上面的混合物拌匀成松散状时，压成团状，用保鲜膜包住，擀成约1公分厚度，形状无所谓拉，反正还要再分开的，放进冰箱冷藏1小时
3.把面团拿出来拉，在室温稍微放一下，不太硬了，好，切成40等分（不太等分也没问题），手上沾的面粉防粘，把它们搓成拇指大小的小圆球，烤盘刷薄油或垫油纸，放上去
4.用拇指的指腹把它们压扁一点，压的时候面团边上会裂开，很正常不要去修补它放进烤箱，180度，15-20分钟，表面有点焦黄就好了，喜欢焦一点的就多烤一下下