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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 【爱上本色生活·幸福便当】一周体验五国料理，已全部更 ...
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[DIY私房菜] 【爱上本色生活·幸福便当】一周体验五国料理，已全部更新完~中餐压轴 猜中了么？ [复制链接]

蕾拉

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发表于 2014-10-23 14:42 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
美式便当 日式盒子 厨神
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武汉美食

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LZ正在参加线上征文活动：
月度奖励，发帖即有可能获得哦~
50份[创意水果叉]+5份[乐扣乐扣保温水杯便当套装]
年底还将评出优秀大奖，送出台湾文艺清新游
五个便当已更新完毕。
     微信订阅号：wanweimeixue

一周体验五国料理.jpg
中式家常菜压轴，因为，还是中餐Z棒啦~~
可能我做过太多便当，再让我做，还真有点绞尽脑汁~~~
因为能想到的，大多数都做过。后来想还是来点新意好了，试试多样元素。
除美式，日式便当盒子外，三楼泰式盒子，四楼法式盒子，五楼中式家常菜已全部更新完。
发帖过程中发现有很多美眉对做便当很感兴趣，
可以参考下我之前的便当贴，主要以中式为主哦~~
FIRST:美式便当
提及美式，可以想到很多美式元素
牛排、汉堡、薯条、BBQ等等。啊~~~都是高热量的。
之前看过自制汉堡，非常有意思，所以这次想试一试。

1美式盒子 便当.jpg

美式便当盒子：两个迷你牛肉汉堡+辣酱煎香肠+干煎黑胡椒球芽甘蓝+轻食乳酪沙拉+芝麻小饼配焦糖苹果
先上个可爱的迷你牛肉汉堡

2美式迷你牛肉汉堡.jpg

体积虽小 但是内容丰富
这块牛肉只要十块钱，很小，可以做三个迷你汉堡还有多，多的刚好用来试菜

3牛肉.jpg

牛肉剁碎，洋葱剁碎，加少量酱油，少许盐，黑胡椒碎搅拌

4加洋葱.jpg

做的比面包小一点点的肉饼，下锅煎。
因为加了洋葱，非常湿润，火不要开大。

6煎牛肉饼.jpg

双面煎，记得肉馅里放一点点生粉，这样煎的时候就不会散。

7双面煎.jpg

准备好其他辅料
还有乳酪片和酸黄瓜没拍，不过这个依个人口味。

5其他.jpg

8 美式迷你牛肉汉堡.jpg

9 美式迷你牛肉汉堡.jpg

老公说好吃，嘻嘻。
辣味烧烤酱煎香肠，煎好切块。

10 辣酱香肠.jpg

11 黑胡椒干煸球芽甘蓝.jpg

球芽甘蓝先双面各煎三分钟
再撒盐和胡椒碎

12 加黑胡椒碎.jpg

一定要煎至有表面焦糊的色泽
里面要煎煮，这样吃起来有嚼劲又不会涩口。

13双面煎.jpg

Z后再用枫糖和苹果片来点焦糖苹果

14 焦糖苹果.jpg

配以轻食沙拉，只用了菠菜和番茄
加点乳酪碎

15 轻食沙拉 芝麻小饼.jpg

顺便说一下，
汉堡加热后也很好吃~~~

16 便当系列 美式盒子.jpg
已有 6 人评分威望 小红花 收起 理由
梦想中的芭芘 + 2 + 20 太厉害了！
娃娃麻 + 10 你总算来了，休息这么久都不折腾，这个主题.
小雨妈咪 + 2 你老公是有多幸福啊！
得意家小列 + 1 + 8 太赞啦！！！
猪猪头 + 8 谢谢分享，“得意”有您更精彩!
坏男人1978 + 10 赞

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发表于 2014-10-23 14:43 |只看该作者

4 鳗鱼寿司材料.jpg (214.15 KB, 下载次数: 154)

4 鳗鱼寿司材料.jpg

便当系列 日式盒子.jpg (175.46 KB, 下载次数: 152)

便当系列 日式盒子.jpg

11 准备工作.jpg (128.45 KB, 下载次数: 152)

11 准备工作.jpg

8 蔬菜.jpg (108.7 KB, 下载次数: 157)

8 蔬菜.jpg

12 蔬菜天妇罗.jpg (150.15 KB, 下载次数: 159)

12 蔬菜天妇罗.jpg

7 寿司盒.jpg (167.08 KB, 下载次数: 160)

7 寿司盒.jpg

15 蔬菜天妇罗.jpg (203.95 KB, 下载次数: 153)

15 蔬菜天妇罗.jpg

17 蟹肉沙律 芥末章鱼.jpg (145.75 KB, 下载次数: 158)

17 蟹肉沙律 芥末章鱼.jpg

5 一口鳗鱼寿司 .jpg (169.88 KB, 下载次数: 150)

5 一口鳗鱼寿司 .jpg

6 一口鳗鱼寿司.jpg (195.89 KB, 下载次数: 158)

6 一口鳗鱼寿司.jpg

10 蔬菜切片.jpg (133.13 KB, 下载次数: 148)

10 蔬菜切片.jpg

9 蔬菜切片 天妇罗粉.jpg (156.01 KB, 下载次数: 150)

9 蔬菜切片 天妇罗粉.jpg

13 炸香菇.jpg (186.26 KB, 下载次数: 156)

13 炸香菇.jpg

1日式盒子.jpg (196.51 KB, 下载次数: 154)

1日式盒子.jpg

3三文鱼寿司.jpg (166.37 KB, 下载次数: 156)

3三文鱼寿司.jpg

14 炸青红椒.jpg (227.96 KB, 下载次数: 141)

14 炸青红椒.jpg

16 虾仁.jpg (181.82 KB, 下载次数: 158)

16 虾仁.jpg

18 天妇罗盒子.jpg (162.39 KB, 下载次数: 157)

18 天妇罗盒子.jpg

2 三文鱼寿司.jpg (96.29 KB, 下载次数: 149)

2 三文鱼寿司.jpg

已有 1 人评分小红花 收起 理由
得意家小列 + 6 真是人才啊！已然跪倒~

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发表于 2014-10-23 14:43 |只看该作者

10月24日更新泰式盒子~

6 葱姜蒜下锅.jpg (155.21 KB, 下载次数: 153)

6 葱姜蒜下锅.jpg

糯米饭.jpg (134.71 KB, 下载次数: 144)

糯米饭.jpg

7 加香茅干片.jpg (184.77 KB, 下载次数: 152)

7 加香茅干片.jpg

8 加姜黄粉和咖喱粉.jpg (200.02 KB, 下载次数: 143)

8 加姜黄粉和咖喱粉.jpg

12 蒜蓉炒香.jpg (132.73 KB, 下载次数: 148)

12 蒜蓉炒香.jpg

13 填蒜蓉撒芝士碎.jpg (190.54 KB, 下载次数: 158)

13 填蒜蓉撒芝士碎.jpg

15 蒜香烤青口.jpg (279.19 KB, 下载次数: 151)

15 蒜香烤青口.jpg

16 蒜蓉黑胡椒腌鱿鱼须.jpg (188.75 KB, 下载次数: 150)

16 蒜蓉黑胡椒腌鱿鱼须.jpg

18 咖喱蟹.jpg (161.06 KB, 下载次数: 159)

18 咖喱蟹.jpg

19 蟹肉柚子沙拉.jpg (166.82 KB, 下载次数: 143)

19 蟹肉柚子沙拉.jpg

20 咖喱海鲜饭.jpg (171.76 KB, 下载次数: 146)

20 咖喱海鲜饭.jpg

21 烤鱿鱼和青口.jpg (192.01 KB, 下载次数: 159)

21 烤鱿鱼和青口.jpg

22 便当系列 泰式盒子.jpg (181.55 KB, 下载次数: 147)

22 便当系列 泰式盒子.jpg

1泰式盒子.jpg (224.17 KB, 下载次数: 162)

1泰式盒子.jpg

5 咖喱蟹的辅料.jpg (176.52 KB, 下载次数: 152)

5 咖喱蟹的辅料.jpg

9 加水加其他辅料.jpg (154.29 KB, 下载次数: 153)

9 加水加其他辅料.jpg

11 咖喱蟹.jpg (223.33 KB, 下载次数: 144)

11 咖喱蟹.jpg

14 上下火200度8分钟.jpg (170.38 KB, 下载次数: 143)

14 上下火200度8分钟.jpg

17 上下火220度烤10分钟.jpg (194.52 KB, 下载次数: 154)

17 上下火220度烤10分钟.jpg

4 收拾花蟹.jpg (145.97 KB, 下载次数: 147)

4 收拾花蟹.jpg

2泰式盒子的材料.jpg (171.19 KB, 下载次数: 158)

2泰式盒子的材料.jpg

10 加蟹块.jpg (154.79 KB, 下载次数: 153)

10 加蟹块.jpg

3咖喱蟹.jpg (148.98 KB, 下载次数: 151)

3咖喱蟹.jpg

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蕾拉

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4楼
发表于 2014-10-23 14:43 |只看该作者

10.25更新，法式便当盒子~

1法式盒子的材料.jpg (188.38 KB, 下载次数: 151)

1法式盒子的材料.jpg

2 黄油.jpg (193.97 KB, 下载次数: 158)

2 黄油.jpg

3羊排.jpg (188.06 KB, 下载次数: 145)

3羊排.jpg

4加香草.jpg (176.32 KB, 下载次数: 159)

4加香草.jpg

6香草煎羊排.jpg (188.12 KB, 下载次数: 145)

6香草煎羊排.jpg

7 培根卷煎扇贝.jpg (160.72 KB, 下载次数: 161)

7 培根卷煎扇贝.jpg

8双面煎.jpg (152.54 KB, 下载次数: 154)

8双面煎.jpg

10单面煎鹌鹑蛋.jpg (125.49 KB, 下载次数: 163)

10单面煎鹌鹑蛋.jpg

14 核桃碎番茄烤鲷鱼配芦笋.jpg (166.81 KB, 下载次数: 154)

14 核桃碎番茄烤鲷鱼配芦笋.jpg

0便当系列法式盒子.jpg (180.7 KB, 下载次数: 142)

0便当系列法式盒子.jpg

5加少许朗姆酒.jpg (132.57 KB, 下载次数: 153)

5加少许朗姆酒.jpg

9 煎至焦糖色.jpg (206.92 KB, 下载次数: 152)

9 煎至焦糖色.jpg

11核桃碎番茄烤鲷鱼.jpg (179.57 KB, 下载次数: 164)

11核桃碎番茄烤鲷鱼.jpg

12核桃碎番茄烤鲷鱼.jpg (167.21 KB, 下载次数: 165)

12核桃碎番茄烤鲷鱼.jpg

13 煎鹅肝.jpg (157.93 KB, 下载次数: 149)

13 煎鹅肝.jpg

15 扇贝培根卷配烤番茄单面煎鹌鹑蛋.jpg (167.75 KB, 下载次数: 155)

15 扇贝培根卷配烤番茄单面煎鹌鹑蛋.jpg

16香草煎羊排.jpg (168.56 KB, 下载次数: 156)

16香草煎羊排.jpg

17煎鹅肝配蔬菜.jpg (164.2 KB, 下载次数: 146)

17煎鹅肝配蔬菜.jpg

18 香草煎羊排.jpg (163.98 KB, 下载次数: 147)

18 香草煎羊排.jpg

19 扇贝煎培根卷.jpg (174.63 KB, 下载次数: 145)

19 扇贝煎培根卷.jpg

20 便当系列 法式盒子.jpg (209.36 KB, 下载次数: 147)

20 便当系列 法式盒子.jpg

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蕾拉

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5楼
发表于 2014-10-23 14:44 |只看该作者

五楼中餐当道

12 糖醋排骨的材料.jpg (131.83 KB, 下载次数: 141)

12 糖醋排骨的材料.jpg

13 煸炒排骨.jpg (163.84 KB, 下载次数: 139)

13 煸炒排骨.jpg

14 加水没过排骨大火烧开.jpg (195.74 KB, 下载次数: 124)

14 加水没过排骨大火烧开.jpg

15加其他材料小火慢熬.jpg (158.25 KB, 下载次数: 130)

15加其他材料小火慢熬.jpg

16 糖醋排骨.jpg (177.98 KB, 下载次数: 137)

16 糖醋排骨.jpg

17 芥末香菇菜心的材料.jpg (144.18 KB, 下载次数: 141)

17 芥末香菇菜心的材料.jpg

18 香菇菜心.jpg (165.35 KB, 下载次数: 124)

18 香菇菜心.jpg

19 油爆虾.jpg (203.97 KB, 下载次数: 138)

19 油爆虾.jpg

20香菇菜心配煎饺.jpg (139.72 KB, 下载次数: 143)

20香菇菜心配煎饺.jpg

21糖醋排骨.jpg (139.83 KB, 下载次数: 136)

21糖醋排骨.jpg

22 海蜇芦笋拌鸡丝.jpg (197.29 KB, 下载次数: 154)

22 海蜇芦笋拌鸡丝.jpg

23 中式家常菜盒子.jpg (185.93 KB, 下载次数: 149)

23 中式家常菜盒子.jpg

1中式家常菜.jpg (196.53 KB, 下载次数: 144)

1中式家常菜.jpg

2鸡丝海蜇芦笋.jpg (164.81 KB, 下载次数: 150)

2鸡丝海蜇芦笋.jpg

3海蜇丝焯水.jpg (149.71 KB, 下载次数: 141)

3海蜇丝焯水.jpg

4凉拌鸡丝材料备齐.jpg (168.03 KB, 下载次数: 136)

4凉拌鸡丝材料备齐.jpg

5 海蜇芦笋拌鸡丝.jpg (200.74 KB, 下载次数: 146)

5 海蜇芦笋拌鸡丝.jpg

6 油爆虾的材料.jpg (160.86 KB, 下载次数: 142)

6 油爆虾的材料.jpg

7 油爆虾下锅炸第一次.jpg (167.59 KB, 下载次数: 141)

7 油爆虾下锅炸第一次.jpg

8下锅炸第二次.jpg (216.42 KB, 下载次数: 144)

8下锅炸第二次.jpg

9下锅炸第三次.jpg (237.94 KB, 下载次数: 137)

9下锅炸第三次.jpg

10加材料翻炒.jpg (219.48 KB, 下载次数: 134)

10加材料翻炒.jpg

11最后加芹菜丝翻炒.jpg (217.16 KB, 下载次数: 147)

11最后加芹菜丝翻炒.jpg

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lychee_121

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6楼
发表于 2014-10-23 15:18 |只看该作者
你老公好幸福
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肖肖家的胖胖妞

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7楼
发表于 2014-10-23 15:18 |只看该作者
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D_Q

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发表于 2014-10-23 15:22 |只看该作者
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摇摆的天秤

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发表于 2014-10-23 15:26 |只看该作者
虽然吃不着，看看也是一种享受
生活在于经历，富裕在于感悟
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forgeteverythin

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10楼
发表于 2014-10-23 15:31 |只看该作者
天妇罗炸的那个有没有味道啊
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蕾拉

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11楼
发表于 2014-10-23 15:34 |只看该作者
回复 wo19891022 的帖子

没有味道，因为一般都是蘸酱吃。
独立摄影师  微信：reiraprincess
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chenqiancq

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发表于 2014-10-23 15:35 |只看该作者
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forgeteverythin

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发表于 2014-10-23 15:36 |只看该作者
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蕾拉

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14楼
发表于 2014-10-23 15:40 |只看该作者
回复 wo19891022 的帖子

还好，有可以装酱料的小工具的，可以一起带在便当包里，就想下面图片里这种。
下面是我以前做的便当。
独立摄影师  微信：reiraprincess
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forgeteverythin

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15楼
发表于 2014-10-23 15:43 |只看该作者
人才啊，娶你有福气啊
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xiahtic0202

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16楼
发表于 2014-10-23 15:43 |只看该作者
看着都流哈喇子了
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Rasi_zhou

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17楼
发表于 2014-10-23 15:46 |只看该作者
人才。。。佩服
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蕾拉

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18楼
发表于 2014-10-23 15:47 |只看该作者
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照着菜谱做就行啦
独立摄影师  微信：reiraprincess
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耽美狼

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手机党

19楼
发表于 2014-10-23 15:55 |只看该作者
都是头一天晚上做吧，我就怕第二天看相不好
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向雨梦

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20楼
发表于 2014-10-23 15:57 |只看该作者
哇，做的真好啊，拍的也很好
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