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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 蒜蓉粉丝蒸大虾——餐桌经典美味
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[厨房妙招] 蒜蓉粉丝蒸大虾——餐桌经典美味 [复制链接]

大自然粮油

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发表于 2023-2-10 10:59 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
菜谱分享 大虾 蒜蓉虾
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武汉美食

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蒜香、葱油香、生抽的鲜、大虾的嫩汇集在一块儿
真的会让人食欲大增啊！
蒜蓉粉丝蒸大虾.jpg
食材：冰鲜大虾、粉丝、胡萝卜、生抽、耗油、胡椒粉、葱、蒜
1.把冰鲜运输来的大虾清洗干净，剪掉虾须；粉丝要提前泡软
2.把泡软的粉丝控干水份后加入生抽、蚝油、盐和胡椒粉搅拌均匀
3.把大蒜剁成蒜蓉，用蒜泥搅拌器也可以；胡萝卜清洗削皮切小丁
4.锅内热油，放入蒜蓉开小火炒出蒜香味，蒜蓉颜色发黄就ok
5.炒好的蒜蓉加少许盐搅拌均匀
6.在干净的餐盘上放上粉丝
7.大虾冲洗后开背去虾线，用刀拍平，铺在粉丝上
8.把炒好的蒜蓉铺在虾上，切好的胡萝卜丁也放一些，放入蒸锅蒸8分钟左右
9.蒸好出锅后撒上香葱，淋上热油，这样蒜蓉粉丝蒸大虾就完成啦！

香喷喷的葱油，鲜味十足的大虾
好吃到蒜蓉也吃完！
快试试~

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媛媛VS

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吃喝玩乐团 妈宝俱乐部 丽人会 得意新娘团 版主勋章 手机党

2楼
发表于 2023-2-10 11:33 |只看该作者
我也喜欢做这道菜
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wx_418c46ffef00

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3楼
发表于 2023-2-10 15:49 |只看该作者
蒜蓉粉丝虾超级好吃，还有扇贝
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大自然粮油

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发表于 2023-2-10 16:23 |只看该作者
回复 媛媛VS 的帖子
是不是很好吃很上头哈哈哈
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大自然粮油

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5楼
发表于 2023-2-10 16:23 |只看该作者
回复 wx_418c46ffef00 的帖子
对的，一扫而光
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wx_418c46ffef00

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6楼
发表于 2023-2-10 17:09 |只看该作者
你用的啥虾
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wx_1dcc785acc00

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7楼
发表于 2023-2-10 17:15 |只看该作者
这个菜让不喜欢吃蒜蓉的我都忍不住吃了一点，很香，而且大虾的肉很嫩很多
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煮酒青梅

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8楼
发表于 2023-2-12 18:33 |只看该作者
一看就好吃
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