餐厨垃圾是宝贵的可再生资源

小鹊被打扁了

　　对于餐厨垃圾来说，营养丰富，是宝贵的可再生资源。但由于尚未引起重视，处置方法不当，它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。虽然处置不当会产生严重的后果，但餐厨垃圾也并非一无是处。　　广义来说，餐厨垃圾主要是指餐饮垃圾，即餐饮业、宾馆及企事业单位食堂在食品加工过程中产生的废料，以及废弃的剩饭菜、食物残渣和废弃食用油脂。　　餐厨垃圾的危害：　　1.极易腐烂、变质、滋生病菌，造成公共卫生危害，严重影响城市卫生；　　2.未经处理直接喂猪，会形成大量“泔水猪”，易造成人体感染病毒；　　3.里面含有的废弃油脂被不法商贩简单回收提炼“地沟油”。　　餐厨垃圾处理的有效利用：　　餐厨垃圾内含大量的营养物质，主要成分是油脂和蛋白质，可替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料，也是制取生物柴油的适合原料。　　按干物质含量计算，5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料，内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量，内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量。也就是说，如果我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用，相当于节约了1000万亩耕地。　　餐厨垃圾处理有效利用：　　1.做饲料，通过发酵作为饲料；　　2.填埋；　　3.做肥料，经好氧处理；　　4.厌氧处理，制成沼气；　　5.微生物降解，用微生物活性菌，吞噬有机废物的油脂，使其变成水和二氧化碳和微量元素；　　6.焚烧处理。　　餐厨垃圾处理技术核心部分即为分离粉碎和厌氧发酵，大限度实现垃圾的减量化、资源化、无害化。

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全部进入下水道了

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可不是    哈哈哈