减脂食谱——虾仁豆腐蒸蛋

茂茂的减脂日记

肉末蒸蛋这道美食简直是伴随着我们从小吃到大的美食，滑嫩Q弹的吃起来十分美味。那么我今天就来给大家推荐一道别样的属于蒸蛋的减脂食谱——虾仁豆腐蒸蛋，学会这道菜后一定没有人会抵抗的住它的诱惑。
制作虾仁豆腐蒸蛋需要准备的食谱有：虾仁、豆腐、鸡蛋、西兰花、生抽、盐。
第一步:先将西兰花以及虾仁用清水洗净，虾仁去线，将他们进行焯水备用
第二步：在碗中打入两个鸡蛋，加入小半勺盐以及小半碗清水，将其均匀搅拌
第三步：将豆腐用清水洗净，切成小块后放在蒸碗中
第四步：在蒸碗中带入鸡蛋液后再放入虾仁以及西兰花
第五步：盖上保鲜膜，在蒸锅中蒸煮十五分钟左右
第六步：调制酱料，在小碗中倒入2勺生抽以及2勺白开水，将其搅拌均匀
第七步：当鸡蛋蒸好后倒入酱料即可
这样一道虾仁豆腐蒸蛋就制作完成了，看起来色泽十分诱人，吃起来也更加美味，一口下去香嫩的蒸蛋还伴随着入口即化的豆腐，简直是让人大饱眼福。同时该菜还含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、氨基酸等多种营养物质，可以起到补血养颜、补中益气、防衰老、防癌等功效。
当然对于减肥人群来说除了这么一道丰盛美味的减脂食谱以外，听说医普茂近期即将举办周年庆活动，或许有更多干货福利能帮助到您哦！