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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 【年度好吃佬 No.6】分享自己做的家庭简易高压锅版—3种 ...
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[DIY私房菜] 【年度好吃佬 No.6】分享自己做的家庭简易高压锅版—3种卤味! [复制链接]

茹茹胖猫猫

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发表于 2019-12-16 13:40 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
DIY美食 卤味 烹饪达人
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武汉美食

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我正在参加得意生活12周年有奖征文【年度好吃佬】
带话题开帖分享，赢小奶喵见面会门票！

很喜欢美女小奶喵的活动贴，虽然以往参加的次数不多，但是本人也算是8年资深忠实意友，争取今后多多参加活动，给大家分享自己做的美食哈:blush:  手机码字，排版有点不规律，请谅解。下面分享这三个星期做的家庭简易高压锅版—卤味！                                     
一、卤牛肉:cow:   菜场买的3斤多牛腱子牛肉，
游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复
哇，真的是满屋都是卤水的香味！待牛肉冷却之后放冰箱一晚，第二天中午再切片，这样肉不会切散哦！牛肉卤的非常入味，那种很传统的卤水香料味道，我加了罗汉果味道那是更加的鲜！三斤多牛肉我们小两口吃了两三天，爽歪歪啊！                             file file file file file file
二、老卤，卤冰糖猪蹄。 老卤就是上一次的卤水，可以再次卤第二次。这次买了两只肥大猪蹄子，15只鸡脚，一起卤！方法和之前一样，就是加了黄冰糖和生姜大蒜一起翻炒了下，再入高压锅一起卤！吃到嘴里，骨肉分离入口即化，肉质卤的很烂，吃到嘴巴粘粘的，满满的胶原蛋白哦。 file file file
三、今天中午卤的大鸡爪和大鸡腿，也是用的老卤，又加了一点八角香叶香料，卤水味比之前的淡了点，但味道都卤进去了，鸡腿的皮都卤烂了，吃到嘴里很很香！比外面的卤鸡腿好吃！ file file file file
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修一明

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2楼
发表于 2019-12-16 14:02 |只看该作者
就是颜色有点淡
摩托车之家 https://www.chunfengxing.com/
淘抢购 https://www.hushihui.com/
复刻包包潮鞋+微：reshad
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得意小奶喵

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吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

3楼
发表于 2019-12-16 15:41 |只看该作者

「少女情怀总是诗~微信：deyixiaokunkun」
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得意小奶喵

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4楼
发表于 2019-12-16 15:43 |只看该作者
确认过眼神是你没错啦，坐等你更多的美食帖哟

「少女情怀总是诗~微信：deyixiaokunkun」
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粉色@悍马

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5楼
发表于 2019-12-16 15:48 |只看该作者
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cocotom1314

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6楼
发表于 2019-12-16 15:57 |只看该作者
有态度的人生才美好~~~~
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sisilq

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7楼
发表于 2019-12-17 12:55 |只看该作者
真爱
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蚊妈厨房

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8楼
发表于 2019-12-17 14:29 |只看该作者

真不错哦！
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dove0417

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9楼
发表于 2019-12-17 14:44 |只看该作者
看看
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kairung

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10楼
发表于 2019-12-17 16:01 |只看该作者

想学！
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五月暖暖

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11楼
发表于 2019-12-17 17:26 |只看该作者

看看看
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wgw5g5

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12楼
发表于 2019-12-18 09:05 |只看该作者
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gezhai

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13楼
发表于 2019-12-18 09:20 |只看该作者
学习
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DAISL

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14楼
发表于 2019-12-18 09:46 |只看该作者
看秘方
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maggie98410zl

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15楼
发表于 2019-12-18 10:44 |只看该作者
想学
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皮皮宝宝猪

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16楼
发表于 2019-12-18 11:45 |只看该作者
看看
小时候幸福很简单，长大后简单很幸福~
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宇小猫

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17楼
发表于 2019-12-18 11:49 |只看该作者
哇塞！那个猪蹄看着真是油光水滑，都可以想象出入口QQ的口感了！
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三从四德

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手机党 中南

18楼
发表于 2019-12-18 12:00 |只看该作者
切牛内要反纹路切，要不然都散了
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茹茹胖猫猫

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19楼
发表于 2019-12-18 12:12 |只看该作者
三从四德 发表于 2019-12-18 12:00

切牛内要反纹路切，要不然都散了




哈哈，确实切散了，谢谢提醒。
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20楼
发表于 2019-12-18 15:47 |只看该作者
卤水的香味
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