求好用铁锅 不怎么粘锅得那种

新手烘焙工具选购	美味厨房版规	美味小吃汇总帖
经典中餐汇总帖	精致西餐汇总帖	烘焙DIY教室汇总

美厨食谱

西点烘焙

返回列表

请输入电梯楼，名称

提交

取消

确认要删除?

确定

取消

查看: 230\|回复: 15	go 手机看此贴：用得意APP扫一扫微信扫一扫转发至朋友圈 [厨房妙招] 求好用铁锅不怎么粘锅得那种 [复制链接]

敏敏7

硕士二年级

Rank: 19

UID: 148832
帖子: 8074
精华: 0
金币: 3117
威望: 0
注册时间: 2010-9-9

楼主

发表于 2019-10-29 00:59 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

标签

创建标签

武汉美食

提交

之前一直用宜家不粘锅
现在用3个月就开始粘
还是打算换回铁锅
总觉得别人家用多年的锅不粘
想自己搞个

来自得意生活APP 5.6.2

微信扫一扫

转发至朋友圈

讨厌丢担子的人！

回复引用

举报返回顶部

得意小奶喵

为人民服务

Rank: 24

UID: 172131
帖子: 22217
精华: 31
金币: 27381
威望: 402
注册时间: 2011-1-28

2楼

发表于 2019-10-29 09:31 |只看该作者

回复引用

点赞

举报返回顶部

味顶记许

硕士二年级

Rank: 19

UID: 1195680
帖子: 5988
精华: 0
金币: 5443
威望: 0
注册时间: 2017-10-22

3楼

发表于 2019-10-29 15:42 |只看该作者

多放油一般都不沾吧

回复引用

点赞

举报返回顶部

?丅一詀垨候

博士一年级

Rank: 21

UID: 43302
帖子: 426
精华: 0
金币: 7289
威望: 0
注册时间: 2009-4-28

4楼

发表于 2019-10-29 21:12 |只看该作者

https://market.m.taobao.com/app/ ... mp;amp;forceFlush=1

来自得意生活APP 6.5.9

回复引用

点赞

举报返回顶部

jugsb

博士后

Rank: 23

UID: 148802
帖子: 692
精华: 0
金币: 15223
威望: 0
注册时间: 2010-9-8

5楼

发表于 2019-10-31 01:22 |只看该作者

铁锅要养，注意使用就可以在一定程度上实现不粘。

回复引用

点赞

举报返回顶部

清水里的小鱼

硕士三年级

Rank: 20

UID: 78284
帖子: 5121
精华: 0
金币: 5116
威望: 0
注册时间: 2009-10-9

6楼

发表于 2019-11-16 17:44 |只看该作者

热锅倒凉油进去把锅过一遍倒出余油，再倒入凉油炸鱼都不沾锅，这是一个教烹饪的老师说的，试过不错。

来自得意生活APP 5.6.2

回复引用

点赞

举报返回顶部

飘移的雨

硕士一年级

Rank: 18

UID: 1090236
帖子: 8896
精华: 0
金币: 6127
威望: 0
注册时间: 2017-4-8

7楼

发表于 2019-11-16 20:01 |只看该作者

铁锅就是粘锅

来自得意生活APP 5.6.2

回复引用

点赞

举报返回顶部

juwel

高中三年级

Rank: 13

UID: 427526
帖子: 429
精华: 0
金币: 286
威望: 0
注册时间: 2013-9-26

8楼

发表于 2019-11-21 10:08 |只看该作者

把锅烧辣再倒油就不粘了

回复引用

点赞

举报返回顶部

够安稳

大学一年级

Rank: 14

UID: 1506027
帖子: 563
精华: 0
金币: 881
威望: 0
注册时间: 2019-10-22

9楼

发表于 2019-11-21 10:28 |只看该作者

搞一盒啊

回复引用

点赞

举报返回顶部

大西红柿点点

硕士三年级

Rank: 20

UID: 256203
帖子: 5700
精华: 0
金币: 3661
威望: 0
注册时间: 2012-1-22

10楼

发表于 2019-11-21 10:56 |只看该作者

铁锅要保养，方法也简单，首先到网上买开锅开好的（我家用的是陈枝计的），回来用的时候，正常使用但不能用洗洁精洗，每次使用完毕，用椰棕刷刷干净，烧干水，用食用油润锅封存，第二天温水洗净继续使用。买回来三个月内不能烧番茄等一些酸性菜，淀粉多的菜比如炒粉。保养三个月后，越用越顺手，现在煎鸡蛋都必须用铁锅，太香了。