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[厨房妙招] 辣子鸡 [复制链接]

@吴小胖

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楼主
发表于 2019-4-16 20:52 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
川菜 辣子鸡 食谱分享
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武汉美食

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下午去超市买了两斤的鸡腿，拿回来后不知道弄什么吃了，看到桌上的老干妈辣子鸡了，于是乎，辣子鸡做起来?，先下了一锅，才想起来拍照片，分了两次炸。 file file file file file file file file

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得意鸡肉卷

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2楼
发表于 2019-4-17 10:05 |只看该作者
看起来很好吃啊！
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xiayu_c_cn

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3楼
发表于 2019-4-17 10:09 |只看该作者

看起来好好吃，想学！请问有没有具体教程啊？炸多久，配料的顺序。
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一年级妈妈

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发表于 2019-4-17 11:07 |只看该作者
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一年级妈妈

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5楼
发表于 2019-4-17 11:10 |只看该作者
发一个教详细方法.再麻烦我也做一个
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smy1129

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6楼
发表于 2019-4-17 13:37 |只看该作者
你好，为什么我炸出来的小鸡快，含很多水分，没有这么干。炸之前外面裹什么没有
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cleansky21

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7楼
发表于 2019-4-17 13:59 |只看该作者
厉害:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
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gan16189

 

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8楼
发表于 2019-4-17 15:47 |只看该作者
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vovo酱

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9楼
发表于 2019-4-17 16:36 |只看该作者

看着就好吃
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tanlei123j

 

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10楼
发表于 2019-4-17 17:44 |只看该作者
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辜负你们

 

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11楼
发表于 2019-4-17 18:39 |只看该作者
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糯米茶

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车主认证勋章 手机党

12楼
发表于 2019-4-17 18:47 |只看该作者

腻害，求步骤
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@吴小胖

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13楼
发表于 2019-4-17 23:05 |只看该作者
一年级妈妈 发表于 2019-04-17 11:10

发一个教详细方法.再麻烦我也做一个


到时候整理一份发出来给大家参考一下。
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@吴小胖

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14楼
发表于 2019-4-17 23:07 |只看该作者
smy1129 发表于 2019-04-17 13:37

你好，为什么我炸出来的小鸡快，含很多水分，没有这么干。炸之前外面裹什么没有


不会吧，我用料酒还有少量的淀粉和盐调了一下，放个十分钟左右，再下锅炸的。你可以洗干净后控水。
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就看不惯

 

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15楼
发表于 2019-4-18 10:04 |只看该作者
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品胜装饰小叮当

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16楼
发表于 2019-4-18 10:15 |只看该作者
卖相很好，不知道怎么做的
◆ 品质家装领导者 ◆ “无胶水施工”首创者◆品胜装饰更多资讯可点击☀品胜装饰正在寻找有梦想的你
【品胜装饰】感谢您一路相伴  全国服务热线:4008-1212-05    QQ:1392263614    微信号：329312636
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Rocher

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17楼
发表于 2019-4-18 11:29 |只看该作者
怎么做的阿~~~~
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武汉爱琴海

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18楼
发表于 2019-4-18 13:00 |只看该作者
回复 @吴小胖 的帖子
买的什么鸡？一只鸡吗？哪个部位的?
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wewe2angle

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妈宝俱乐部 手机党

19楼
发表于 2019-4-18 13:17 |只看该作者
炸的都好吃，就是费油啊，又不经常做饭，剩的油要吃好久，时间长了油味都变了。
鉨敢:紅杏绌墻?峩僦★尋錵問桺...!
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朵朵@

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20楼
发表于 2019-4-18 16:45 |只看该作者
看起来很好吃啊  周末我也要做
爱会让彼此更优秀
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