孩子早餐怎么吃才健康呢？

诚顺和中医馆

一、孩子早餐的营养原则
1、为身体补充适量的蛋白质
蛋白质是提供身体生长的原料，也是Z重要的营养物质之一，但是也不能过多的摄入，需要每天适当的补充就可以了，所以早餐可以吃鸡蛋，喝豆浆等。
2、为身体提供足够的热量
一般在上午还是活动量是比较大的，所以会消耗更多的热量，早晨尽量给孩子补充充足的热量，来供给身体的生长发育，可以选择蛋类、肉类、奶制品等。
另外，孩子还小，尽量不要使用腌制、油炸、辛辣的食物哦。
二、孩子的早餐需包含4类食物
研究证实，不吃早餐的儿童往往会比那些吃早餐的儿童摄入的能量和营养素更少，且很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，营养充足的早餐对于快速生长发育的儿童来说十分重要。
早餐提供的能量占全天能量的25%-30%。早餐的食物量应相当于全天食物量的1/4-1/3。儿童早餐如果包含了谷类、动物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食品，则可以称为早餐营养充足。如果只包含了其中2类或以下，则早餐营养不充足。
儿童早餐首先要保证充足的粮谷类摄入，可以选择馒头、面包、面条、粥等，这是能量基础，可以维持血糖稳定，保证大脑活动能量。合理的早餐Z好保证食物的多样化，除粮谷类外，还应该提供优质的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养物质。可以选择牛奶、豆浆，还可以加上鸡蛋、豆制品或瘦肉等富含蛋白质的食物。这样可以使食物在胃内停留较久，减少饥饿感，使整个上午精力充沛。另外，不要忘记提供水果和蔬菜哦。


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2022-4-26 15:32 上传

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