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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 广式肠粉透明的那种怎么做，进来说下
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[厨房妙招] 广式肠粉透明的那种怎么做，进来说下 [复制链接]

niandpeng

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发表于 2018-5-23 22:04 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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好喜欢吃广东肠粉，水晶透明的，连肉都脆脆的，怎么做的呢

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xxyyzas123

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手机党

2楼
发表于 2018-5-23 22:11 |只看该作者
那种是粘米粉 澄粉 马蹄粉 混的米浆 不知道马蹄粉有什么替代的
自己做 直接买预拌粉吧
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甜心彤

 

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3楼
发表于 2018-5-23 22:43 |只看该作者
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winterfell

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4楼
发表于 2018-5-24 08:25 |只看该作者
广州每家都是自己的配方，外人学不来。网上有预拌粉卖不过看评价还是做不出那个劲。不过可以告诉你越透明木薯粉加的越多
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天在龙飞

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5楼
发表于 2018-5-25 18:09 |只看该作者
不会做，只买
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歪理先生过早不吃热干面

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手机党 大东门 楚河汉街

6楼
发表于 2018-5-25 20:55 |只看该作者
他们用的木薯粉
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爱穿裙子的丫头

 

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7楼
发表于 2018-5-28 11:14 |只看该作者
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翻跟斗

 

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8楼
发表于 2018-8-24 12:17 |只看该作者
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