在潮汕吃过，很不错，
在家里用微波炉大火一个小时都煮不烂。
问卖苦瓜的，她只会炒苦瓜...............
用高压锅压，或者先用高压锅再用砂锅炖。以前吃过苦瓜排骨汤，一点都不苦，蛮好喝的
往苦瓜里面塞肉 蒸熟吃的
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