Z近发现了一道十分友好的菜色,尤其对正在减肥塑形的我,吃了也不怕会长肉,所以赶紧来跟大家分享这道西兰花虾仁豆腐蒸蛋!
【食材准备】
西兰花:4-5朵
虾仁:6-7只
鸡蛋:2个
内脂豆腐:半盒
【操作步骤】
西兰花洗净切成小朵;用锅烧开水后,加一勺盐和适量葵花籽油;把西兰花焯熟捞出沥干备用
1.步骤把虾仁也倒进水里煮熟后捞出
3.把半盒内脂豆腐切成片,铺在碗底;倒入鸡蛋液,再铺上西兰花和虾仁;撒适量白胡椒粉
4.碗上裹上保鲜膜,用牙签扎几个小孔;蒸锅里烧开水后,放入碗蒸15分钟左右;鸡蛋液完全凝固就可以了
出锅!