感觉没有那么雪白，浓稠，直接放炖锅里面炖了两三个小时，不是那种隔水炖的小盅,像炖汤一样放水在炖锅炖的，是不是水给多了，时间炖长了，味道确实是有点蛋清的味道，也不知道燕窝的质量好不好
感觉没有那么雪白，浓稠，直接放炖锅里面炖了两三个小时，不是那种隔水炖的小盅,像炖汤一样放水在炖锅炖的，是不是水给多了，时间炖长了，味道确实是有点蛋清的味道，也不知道燕窝的质量好不好
都炖化l
时间长了
隔水炖大火转小火半个小时足已
隔水炖半小时
炖化了
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哦估计是时间就了点，下次注意，不过有点点腥啊味道
时间长了点吧。
其实可以一次多炖点，放少量水，炖好是干的，保鲜罐装起来冷藏，喝的时候舀出来兑任何你想喝的东西一起
方便，我一般都是直接兑水喝，糖都不放，，怕
隔水炖，大火转小火，半个小时就可以了
inuyashaso发表于 2016-11-07 06:50 隔水炖，大火转小火，半个小时就可以了
好的，下次记得了
lyj20发表于 2016-11-06 22:32 其实可以一次多炖点，放少量水，炖好是干的，保鲜罐装起来冷藏，喝的时候舀出来兑任何你想喝的东西一起
是不是可以喝银耳汤的时候放一点很美味，都是那种划划的，空吃感觉还是比较腥，我下次学你这样做哈哈，谢谢
ailyai1133发表于 2016-11-07 11:54 是不是可以喝银耳汤的时候放一点很美味，都是那种划划的，空吃感觉还是比较腥，我下次学你这样做哈哈，谢谢
是啊，还可以兑牛奶，酸奶，想怎么喝都可以，一次2g左右吧。
没有隔水炖锅就蒸，水少给点，大火40分钟足矣！你这样做营养都流失了
亲是不是泡发时间长了，或者炖的时间长了呢？燕窝真假就得看实物了，我怀孕吃的燕窝是在实体店买的，比较安心。
咦。我准备晚上回去试试。。明早喝。
炖化了，泡发6小时，隔水煮，10分钟大火，20分钟小火，然后会有蛋清味道
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