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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 自制小面窝——响应国家号召摆摊去吧
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楼主: 木羊
go

[厨房妙招] 自制小面窝——响应国家号召摆摊去吧 [复制链接]

罗卜小菜子

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吃喝玩乐团 手机党

21楼
发表于 2020-6-30 10:01 |只看该作者

我之前好想弄面窝，搞了一次不想搞了，费油，哈哈
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coffee5566

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手机党

22楼
发表于 2020-7-3 10:43 |只看该作者
是糯米吗？
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木羊

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吃喝玩乐团 手机党

23楼
发表于 2020-7-3 20:40 |只看该作者
coffee5566 发表于 2020-07-03 10:43

是糯米吗？


普通大米和黄豆
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coffee5566

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手机党

24楼
发表于 2020-7-6 10:50 |只看该作者
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我做了面窝，怎么总是粘在勺子上面啊
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木羊

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吃喝玩乐团 手机党

25楼
发表于 2020-7-6 11:20 |只看该作者
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新勺子按照卖家的方法先开勺，清洗后勺子正反火上烧20分钟左右，再把勺子泡在油里起码24小时，我泡了2天，使用的时候，勺子放油锅里加热下，勺子里留少许热油再倒入面糊进行煎炸，炸定型后用小勺子边缘撬一下就脱模了
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coffee5566

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26楼
发表于 2020-7-6 11:32 |只看该作者
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哇，好专业啊，这么复杂，难怪我不成功的
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木羊

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吃喝玩乐团 手机党

27楼
发表于 2020-7-6 16:37 |只看该作者
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我不知道你是哪种勺子哈。
我淘宝买的普通的黑铁勺子，卖家说要先开勺。
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绠

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手机党

28楼
发表于 2020-7-6 17:10 |只看该作者

不错
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coffee5566

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29楼
发表于 2020-7-7 10:43 |只看该作者
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跟你一样淘宝的黑铁勺子，什么叫开勺？
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木羊

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吃喝玩乐团 手机党

30楼
发表于 2020-7-7 14:30 |只看该作者
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前天告诉过你怎么开勺呢，烧和泡油
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观望一波再说

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31楼
发表于 2020-7-11 15:41 |只看该作者
牛批
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毛豆走了

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发表于 2020-8-16 17:48 |只看该作者
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就一般家用的搅拌机、料理机都行，美的九阳的都可以。按豆米水的比例打，看搅拌的程度，像糊糊一样就差不多了，宁稠勿稀
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xiaohei312

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33楼
发表于 2020-8-18 05:38 |只看该作者

炸的不错啊
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秘密小花园

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34楼
发表于 2020-9-23 00:12 |只看该作者
厉害
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mky

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35楼
发表于 2020-9-23 07:59 |只看该作者

这个可以
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一瞬光影

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手机党

36楼
发表于 2020-9-25 23:22 |只看该作者
要不要加点灰面？
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習慣看著你睡

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手机党

37楼
发表于 2020-10-29 10:12 |只看该作者
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凤凰儿

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38楼
发表于 2020-11-2 21:30 |只看该作者
回复 習慣看著你睡 的帖子
不能加灰面，莫问我么样晓得的
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和平之鸽

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手机党

39楼
发表于 2020-11-2 21:36 |只看该作者
米和黄豆要泡几长时间
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木羊

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吃喝玩乐团 手机党

40楼
发表于 2020-11-3 07:16 |只看该作者
和平之鸽 发表于 2020-11-02 21:36

米和黄豆要泡几长时间


泡了一晚上正好早上炸了过早
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