4月25号是我母上大人的生日,为此特地准备了惊喜,人生第一次为她亲手做生日蛋糕~
材料:
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做法:
1.奥利奥饼干敲碎,加入融化的黄油,揉匀,放入6寸活底模具里,压实。草莓切片,选择比较大片均匀的,贴在模具内侧,贴实,然后把模具放入冰箱冷冻。(如图1)
2.吉利丁提前掰碎,放进冷水里冷泡。牛奶中加白糖,小火加到牛奶温热,白糖融化,放入泡软的吉利丁,搅拌吉利丁融化。
3.加入酸奶,搅拌均匀。然后把搅匀的奶液倒入模具,放进冰箱冷藏室,冷藏一晚,到蛋糕体彻底凝固。(如图2)
4.取出脱模,装饰一下就好。(如图3)